Hogyan készülnek az ételszínezékek?

Szerintem ne várd mástól, hogy dolgozzon helyetted, nézz utána magad. Persze lehet, hogy nem lesz egyszerű mindet megtalálni.

Sárga lehet karotin vagyis répakivonat (másban is megtalálható lehet). Vagy tartrazin, de erről 5 perc alatt nem találtam meg, hogyan készítik, több időm meg most nincs.

Színenként végig kell menned, ha kíváncsi vagy. Rákeresel, hogy x színű ételfesték, megnézed az összetevőket, akkor már tudod, hogy minek az előállítására kell keresned. Aztán vagy megtalálod, vagy nem. Ha angolul próbálkozol, úgy talán egyszerűbb lesz.

Sárgát kukrumával is el lehet érni. Bár sztem akkor az van ráírva, nem az E-szám.

Ha nagyon érdekel, vannak E-szám táblázatok a neten, ahol elolvashatod, melyik mit tartalmaz, mennyire káros. A 100-zal kezdődők között vannak a színezékek.