Finomabb lenne-e a disznóhús, ha pszichológiailag megalapozott módon stresszmentesebb életet élhetnének?

Az empatikus embereknek biztosan finomabb lenne.

Egyes kínai régiókban éppen ennek az ellenkezőjét állítják, ezért szeretik félholtra verni a kutyákat az élve főzés és/vagy pörzsölés előtt.

...András leggonoszabb óráit mégsem az ilyesfajta teendők okozták, hanem az a minden képzeleten túltevő barbárság, ami a mandarin konyháján uralkodott.

Volt a vénasszonynak egy féltve őrzött szakácsi elgondolása, ami abból állt, hogy semmiféle állatnak nem lehet jó a húsa, ha azt halála előtt huzamosabban meg nem kínozták. El is magyarázta, amikor tanítványa kissé érteni kezdte a kínai nyelvet, mi ennek az elgondolásnak "konyhatudományi" alapja.

- A fájásra minden vér odatolul - magyarázta a vénasszony félig kézzel, félig szavakkal -, ahol a fájás jelentkezik. Az ilyen testrészek aztán főzve-sütve különösen zamatosak lesznek. Ezeket szereti a mi nagyhatalmasságú gazdánk, és ezért vagyok én híres szakácsnéja a mi dicsőséges urunknak...

Őrült szakácstudománya Ju-Csit olyan borzalmas tettekre indította, amikre András még évek múltán is elszörnyedve gondolt vissza. Vége-hossza nem volt a kegyetlennél kegyetlenebb állatkínzásoknak - s csupán azért, hogy Fu-Kong őkegyelmessége asztalára különleges étkek kerüljenek.

(Hevesi Lajos: Jelky András kalandjai)

OFF:

#4 - az általad írt szövegbe azt online megtalálva beleolvastam. Bizony, én eddig nem gondoltam volna, hogy a cserebogár ehető ínyencség - pástétom és tűzön kipattogtatott formájában is!

:-/