A sózott, pörkölt földimogyoróban vannak még vitaminok, ásványi anyagok?
Figyelt kérdés
És milyenek?2011. jan. 18. 01:07
1/3 anonim 
válasza:
válasza:Kapásból a só miatt van benne nátrium és klór.
2/3 anonim 
válasza:
válasza:Vitaminok nem igazán jellemzőek.
B1, B2, C egyébként lenne benne, de ezek nem hőstabilak, pörkölésnél tönkremennek.
Vitaminok közül az E vitamin van még benne, és ez túl is éli a pörkölést!
Valamint a legolajosabb magról lévén szó, nagyban hozzájárul a többi (más ételből származó) zsírban oldódó vitamin (A,D,E,K) könnyebb felszívódásához.
Ásványi anyagok közül (a són kívül) makro- és mikor elemek sorát tartalmazza, mangán, kalcium és foszfor tartalma elég jól hasznosul.
Ezen kívül van benne: nátrium, kálium, magnézium, vas, réz, cink.
3/3 A kérdező kommentje:
Köszi! Az elmúlt 5 napban elrágcsáltam fél kilót:) Nagyon kívántam már ugyanis.
2011. jan. 18. 22:09
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!