A családom szerint a két hete-1 hónapja lejárt ételnek/alapanyagnak semmi baja sincs. Szerintetek ez normális dolog?

Mi az, hogy lejárt étel?

Mert van minőségmegőrzési idő, ami hogyha lejár, akkor a termék veszíthet a minőségéből, de attól még ehető, esetleg keményebb, nem olyan finom, stb. A fogyaszthatósági idő lejárta után viszont nem érdemes megenni semmit. Az egy hónapja lejárt hús olyan büdös, hogy a keselyűk sem ennék meg. Az hogy eszi a családod? Mert pl ha a friss húst fogyaszthatósági határidő előtt lefagyasztjuk, akkor meghosszabbodik ez a határidő, hónapokig fogyasztható, tehát nem a friss állapotában feltüntetett dátumot kell figyelembe venni.

1 honapja lejart hus? Marmint meg a lejarat elott le volt fagyasztva? Mert az ugy oke.

De egyeb esetben el nem tudom kepzelni milyen lehet. En multkor veletlenul beneztem az idot es lejarat utan 1 nappal akartam megcsinalni a csirkemellet. Olyan undorito szaga volt, amikor kibontottam, hogy majdnem osszehanytam magam.

Es ez csak 1 nap volt.

A szavatossági idő nem azt jelenti, hogy annak lejártával az élelmiszer azonnal fogyaszthatatlanná válik, megromlik.

A szavatossági idő a kereskedelmi forgalomba hozhatóság határideje, a valós minőséget egyéni elbírás után lehet meghatározni, és sok termék még fogyasztható, adományozható, de kereskedelmi forgalomba nem hozható (pénzért tilos eladni)

[link]

" soha nem lett még semmi bajuk tőle."

Nem sok kérdést hagy maga után ez a tény, hiszen ezek szerint az élet bizonyította az igazukat, minden más csak bürokrata okoskodás.

Márpedig a puding próbája az evés, hiába mutogatsz pdf fájlokba tömörített akármilyen "tanulmányt" , épp az orrod előtt zajlik az élet, és a "tanulmányok" cáfolata!!

Igazából sokminden múlik azon, miféle anyagról beszélünk. Van, amelyik a szavidőt se bírja ki!! Van, amelyik meg több évvel is túl tudja szárnyalni a gyári szavidőt.

Milyen szerencse, hogy az evolúció úgy áldott meg minket érzékszervekkel, hogy az esetek túlnyomó többségében, azokra hagyatkozva, 100%-os biztonsággal el tudjuk dönteni, mi ehető, és mi romlott!

(Fertőzöttség, mérgezés, stb, nem tartozik ide!!!!!)

Szóval mindössze annyi dolgod van, hogy bízol az érzékszerveidben, és az ösztöneidben, megszagolod azt a qrva kaját, és ha büdös, kib@szor a p-csába, ha meg nem büdös, akkor túlnősz fóbiáidon, és jó étvággyal megeszed. Nem olyan bonyolult ez a világ.