20dkg barna cukrot lehet helyettesíteni kristály/porcukorral? Ha igen mennyi legyen?
Figyelt kérdés
...2008. szept. 14. 17:14
1/2 anonim 
válasza:
válasza:Nyugodtan helyettesitheted!...a 20dkg az mindig 20 dkg.
2/2 anonim válasza:
válasza:Egyrészt a fehércukornak más ize van, így jobb barnát használni ha az van a receptben. Másrészt a porcukorban az örlés során a fellépő erőktől sérülnek a cukormolekulák, így nem annyira édes, mint a kristálycukor ezért azonos édességi fokhoz többet kellene használni belőle.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!