Régi Uncle Ben’s “illatos kínai mártás” - milyen tradicionális tésztaszósz hasonlíthat erre?

Még 10 éve kapható volt, és IMÁDTAM. Az utóbbi években nem láttam az üzletek polcain.

Ez egy átlátszó, szezámos mártás volt, tele (fermentált?) zöldségekkel, csírával és gombával.

Azért gyanítom, hogy fermentált lehet, mert kóstoltam mostanában vegetáriánus kimchit és lumpiát is, és abban voltak nagyon hasonló ízűek a zöldségek.

Évek óta vadászom, hogy van-e valami hasonló, tradicionális ázsiai étel, aminek pont ilyen állaga és íze van.