Hogy készül a kinai hagymás csirke azzal a barna tésztával?

a barna tészta engem is érdekelne :D

A teszta a szojaszosztol barna. En sima durumtesztabol szoktam kesziteni, es boven locsolok ra szojat, a sotetebb szinubol. Sozni nem is szoktam, mert amit en hasznalok szoja (Kyrkuman), az eleg sos. A csirket sajnos nem tudom melyikre gondolsz.

nem attól barna szerintem ..valami sült tészta a neve

vagy nem ugyanarra a tésztára gondolunk :S kár

A tészta attól barna, hogy beleér a tűzbe miközben a csávesz egy batár nagy edényben dobálja a láng fölött:D A csirkét külön a sütés végén (már készen), vagy már a barnulást követően adhatja hozzá a tésztához (és akkor még ott készül) -ezt nem tudom...

meg attól a rengeteg szójaszósztól barna, amit a csávesz a dobálás alatt rálögyböl a tésztára...