Fejes káposzta vagy új káposzta?
Töltött káposztát szeretnék csinálni de annyi féle káposzta van hogy már össze kavarodtam
Édes káposztábol szeretném csinálni de most nem tudom hogy az új káposzta meg a fejes kaposzta ugyan az e ? Édes mind kettő? Kérlek valaki segítsen. már megvettem a sima fejes káposztát most akkor abból is jó lesz? Mi a különbség a kettő között?
válasza:Újburgonya ?
Új káposztát kérdeztem olvastam hogy olyan is van de sehol nincs le írva hogy az fejes káposzta e
Vagy hogy ez mitől másabb
válasza:
válasza:Ha édes káposztából akarod készíteni a töltött káposztát, akkor érdemes tudnod, hogy ez az úgynevezett "lapos káposztából" jó.
A lapos káposzta is fejes káposzta (vagy új káposzta, nevezd ahogy akarod) csak laza szerkezetű, puha levelű, vékony erű és akár előfőzés nélkül is lehet tölteni.
Akik savanyítással foglalkoznak, azok is ilyet vesznek savanyított levélhez.
A szabvány fejes káposztával meg fogsz szenvedni, mert baromi tömött, kemény, (még főzve is) hatalmas erekkel és csomagoláskor törékeny és vastag. Ez a káposzta csak salátának, vagy reszelni jó, káposztás tésztának, vagy rétesnek.
Minden zöldséges ismeri a lapos káposztát, általában tartanak is.
Könnyű vele dolgozni és nagyon finom, mert nem egy páncélban vannak a keservesen csomagolt gombócok.
Én amikor látok, mindig veszek 2-3 fejet és pár perc főzés után, konyhakészen lefagyasztom)
Így néz ki:
Utolsó válaszoló
Igen elég kemény volt és alig lehetett kivágni a torzsáját is. Meg szenvedtem vele. Ugyhogy ebből már sose csinálok.
Ki fogom legközelebb próbálni amit írtál
Köszönöm
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!