Főzös pudinggal is helyettesíthető?

Helyettesíthető, persze nem olyan lesz az íze. Én citromtortára szoktam úgy krémet csinálni, hogy 3 dl tejben megfőzök 1 csomag vaníliás vagy tejszínes pudingport ízlés szerint cukorral, majd ha kihűlt, belekeverek 1 kis doboz 20 %-os tejfölt, és reszelt citromhéjat + levet. Nagyon finom! Dupla adagot érdemes készíteni belőle.

Sterintem igen, de a megfözött puddingot elöször teljesen ki kell hüteni, és csak utána folytatni a krém készitését.