fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Mit jelent az, hogy adalékment...

Mit jelent az, hogy adalékmentes kenyér? Élesztő-kovász az adalék? Vagy a tartósitó az adalék?

Figyelt kérdés
2011. aug. 27. 12:16
 1/5 anonim ***** válasza:
Tartósító, színező, ízfokozó, egyebek.
2011. aug. 27. 12:26
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/5 anonim ***** válasza:
Az adalékmentes kenyér lisztet, sót, élesztöt/kovászt, esetleg füszereket tartalmaz, mást nem (pl. izfokozó, szinezöanyag, állományjavitó, tartósitószer, savasitó, stb.)
2011. aug. 27. 12:56
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/5 anonim ***** válasza:

Nincs benne "E"...azaz ezek közül valamelyik:

[link]

2011. aug. 30. 14:31
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/5 anonim ***** válasza:

vagyis ezek:

SZÍNEZÉKEK


TARTÓSÍTÓSZEREK


ANTIOXIDÁNSOK


SŰRÍTŐANYAGOK


EMULGEÁLÓSZEREK


SAVANYÚSÁGOT SZABÁLYOZÓ ANYAGOK


AROMÁK ÉS ÍZFOKOZÓK


CSOMÓSODÁST ÉS LESÜLÉST GÁTLÓ ANYAGOK


ÉDESÍTŐSZEREK ÉS CUKORHELYETTESÍTŐK


ENZIMEK

2011. aug. 30. 14:32
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/5 A kérdező kommentje:
köszönöm, tehát az élesztő nem az.
2011. aug. 30. 20:24

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!