Nyers marad a tojássárgája ebben az esetben?

Egészen nem nyers, de kismamaként nem javaslom. Más esetben nem hiszem, hogy valakinek is baja lenne belöle, de igy jobb, ha nem kockáztatsz.

Elképzelhető, hogy megfő, de valószínűbb, hogy félig nyers marad. Én nem enném meg a helyedben és a gyereknek sem adnék belőle.

Attól a tíz per melegítéstől megfő a tojás, sőt a forró levesben is pár másodperc alatt megfő a tojás, úgyhogy nyugodt szívvel eheted. :)

Amit leírtál, hogy "tojássárgáját a levesbe" ez a folyamat egy fél legírozás. Tojássárgáját adnak tejszínhez, kikeverik, majd a tűzről leveszik a levest (krémleves dúsításához használja a konyhatechnológia) és abba folyamatos kevergetés mellett belecsurgatják. Ne aggódj! Mire a leves olyannyira lehűl, hogy enni lehessen, annyi idő alatt a tojássárgája már nem lesz nyers. A forralást pedig azért nem kell csinálni ebben az esetben, mert a nagy hő hatására a tojássárgája gyorsan fog kicsapódni, és "darabos" lesz az elkészült étel. Sok szerencsét és jó étvágyat!

Attól lesz sűrűbb, hogy megfő a tojás :) Szerintem nyugodtan eheted, de ha aggódsz miatta, akkor ne, annyit nem ér :)