Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Másfél kg pulykamell filéből...

Mara Acoma kérdése:

Másfél kg pulykamell filéből milyen főételt javasoltok karácsonyi ebédre?

Figyelt kérdés
A rántotthusi kizárva, kalóriaszegény étel kell.
2012. dec. 18. 08:58
 1/6 anonim ***** válasza:
100%

Kalóriaszegényet nem tudok, de nagyon finomat igen. én is ezt készítek egyik napra. aszaltszilvás-gombás-zsemlés töltelékkel töltött pulyakamellszeleteket, baconba tekerve.melegen-hidegen nagyon finom, szépen tálalható ízletes főétel.

kalóriszegénynek esetleg hirtelen elősütném, majd sütőben fólia alatt megpuhítanám.

ehhez különféle párolt zöldségeket készítenék, brokkoli, lilakáposzta, gomba, sárgarépa, vagy valami mix , akár kukoricás is.

vagy gyümölcsöket párolnék-sütnék mellé, ananász, körte,

narancsszósz ... stb.

2012. dec. 18. 09:09
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/6 anonim ***** válasza:
100%

Egybe is megsütheted . Csak jól füszerezd be és tüzdeld meg szallonnával, hogy ne száradjon ki.

Vagy aszalt szilvával göngyölveis sütheted.

De gesztenyével és aszalt gyümölcsökel is megtöltheted..

2012. dec. 18. 09:57
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/6 anonim ***** válasza:
70%

1. Szeld fel, klopfold ki, sózd be. Majd az egyik oldalát kend meg vastagon mustárral, az egyik végébe tégy egy csirkemájat (előtte lobogó sós vízben a vérét forrald ki).

A hússzelet másik végét ráhajtod, és az egészet beleteszed egy csík alufóliába. A fólia széleit szorosan tekerd fel, csak kevés helyet hagyj benne a husinak.

Bő forró zsírban, 20 percig és nem tovább !!!! sütöd, közben egyszer átfordítod.

A feltekert fólia résein keresztül kevés zsíradék beszivárog a husihoz, ettől szép piros, ropogós lesz. Lapáttal tudod kiszedni, a pecsenyés tálra minden db-ot srégen félbevágva tudod szépen teríteni.

Valami köret + savanyú mellé.


2. Felcsíkozod, besózod, lisztben átforgatva, bő zsírban hirtelen megsütöd.

Ettől kezdve, vagy:

- lecsós alapot készítel, belerakod a sült husit és egy kicsit összefőzve, főtt rizs, vagy hasonlókkal tálalod

- sajtmártás készítel, abba rakod bele a sült husit ...

- fokhagymás-tejfölös (stb. akármilyen) mártásba rakod vissza

2012. dec. 18. 09:59
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/6 anonim ***** válasza:
100%

[link]


ez fincsi nagyon,már próbáltam:) Mással is lehet mint tésztával persze ha az nem épp ünnepi:)

2012. dec. 18. 10:06
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/6 anonim ***** válasza:
Borsós tokány?
2012. dec. 18. 10:24
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/6 anonim ***** válasza:
52%

Ha nagyon ragaszkodsz a kalória-szegény recepthez, akkor befűszerezed, és különböző zöldségekkel (répa, karfiol, borsó stb.) együtt párold meg a husi-szeleteket is. A párolás során összeérnek az ízek. A többi már csak tálalás kérdése lesz.

Mellé készíthetsz paradicsom-salit, vagy adhatsz céklát.

2012. dec. 18. 10:29
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:





Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!