Hogy keszititek a tojäsos pärizsis tesztät tenni kell alä egy fej vöröshagymät?

Én nem szoktam alá.

Ha kifő a tészta egy nagyon kis olajjal összekeverem aztán a tojást és a párizsit összekeverem a gáz fölött a tésztával amig összesülnek a dolgok.nem marad nyers a tojás.só,bors persze de hagyma nem kell.

Én másképp:) én dinsztelek egy kis hagymát, azon megpirítom a csíkokra vágott párizsit. van amikor zöldséget is teszek bele. közben kifő a tészta, amit összekeverek a párizsis raguval. a tojásokat felverem, elkeverem a tésztával, majd vajazott jénaiba terítem.

tejföllel is megkenem, és reszeltsajttal megszórom.

így sütöm sütőben a sajt pirulásáig.

nekünk így ízlik, finom szaftos marad, a teteje meg ropogós.

persze sokmindennel lehet még variálni, ezt a tésztás-tojásos egytálat.

egyébként sütő híján serpenyőben is össze lehet keverni, csak akkor kicsit más lesz az állaga.