Túl híg zöldbabfőzelék?
Figyelt kérdés
Most csináltam először zöldbabfőzit, és híg lett, méghozzá nagyon, lényegében leves. Hogyan lehetne még sűríteni? Ízre finom, kimondottan tetszik, csak híg. Arra gondoltam, hogy a zöldségből kiveszek egy adagot, és leturmixolom, ezzel sűrítem be. Esetleg más ötlet? Jó lesz ez így?2013. júl. 19. 09:46
1/6 anonim 
válasza:
válasza:Nem lesz jó. Habard be a saját levével, akkor elég sűrű lesz.
2/6 anonim 
válasza:
válasza:Rántást tettél bele? Fokhagymás fehér rántás jár bele.
3/6 A kérdező kommentje:
Igen tettem bele rántást, és mégis híg.
2013. júl. 19. 09:54
4/6 anonim válasza:
válasza:Akkor nem tettél bele elég rántást. Készíts még egy adagot. Főzd össze a rántással, közben sűrűsödik.
A végén pedig tegyél bele tejfölt.
5/6 A kérdező kommentje:
Nos először az 1kg zöldbabból készült főzelékbe 3 ek zsírból és 4 ek lisztből készült rántást adtam, és kevertem még bele 2dl tejfölt, így lett híg. Most még dupla ennyi rántást és semmi tejfölt tettem hozzá, és kicsit sűrűbb de nem olyan főzelékes. Több rántást már nem szívesen tennék bele. Nem értem, a liszttel volt gond? Nem igaz hogy nem sűrűsödik be.
2013. júl. 19. 10:15
6/6 anonim válasza:
válasza:Valószínű sok vizet tettél hozzá. a bab csalóka, mert nyersen többnek néz ki, az ember hajlamos jól felönteni, hogy elférjen.
én már okultam belőle, és ha puha a bab lemerek a levéből, és úgy rántom be.( ha szükséges a léből vissza is lehet adagolni.)
a túl sok rántástól meg lisztes ízű lesz, nem dominál a finom bab íze.
Legközelebb sikerülni fog hidd el :)
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!