Szuperpuha pogácsareceptet keresnék. Valakinek van tuti?

Sütőporos túrós pogácsa

Hozzávalók: 25dkg OO finomliszt, fél csomag sütőpor, 1kkanál só, 25dkg vaj v. margarin, 25dkg tehéntúró, 1 tojás, a nyújtáshoz: finomliszt, a lekenéshez: 1tojás

Megszórhatjuk sajttal, szezám maggal.

Elkészítése általánosan, 15-18 perc alatt szép pirosra sütjük

Egyszerű-olcsó krumplipogácsa

Hozzávalók: 0,5 kg főtt, áttört krumpli(legyen jol lecsepegtetve), 75 dkg liszt,

1,5 dl olaj

3dl tej, 1 kockacukor, 5 dkg élesztő

1 tojás a megkenéshez, reszelt sajt

Elkészités:

Az élesztőt felfuttatjuk a langyos-kockacukros tejben, majd a többi hozzávalóval jól kidolgozzuk és 20 percig kelni hagyjuk.A megkelt tésztát lisztezett gyúródeszkára boritjuk, kissé elsodorjuk, késsel sűrűn bekeresztezzük, nagyobb pogikat szaggatunk belőle. Olajjal megkent tepsire tesszük, tetejét felvert tojással megkenjük, még 15 percig kelesztjük(ezalatt felforrósodik a sütő)Megszórjuk reszelt sajttal, majd aranysárgára sütjük.Ez kb. 2 tepsire elég.

Kipróbált- bevált recept, a család kedvence.

Az első hozzászóló: Zsuzsi

Nálunk ez a kedvenc:

Hajtogatott túrós pogácsa

500 g liszt, 250 g margarin, 1 tojás,250 g túró, 2 dl tejföl, 250 g reszelt sajt, 40 g élesztö, 1 kk só

A hozzávalókat összegyúrjuk, háromszor hajtogatjuk 30 perces pihentetésekkel, minden hajtogatáskor megszórjuk reszelt sajttal. Kinyújtjuk, tojással megkenve

sajttal megszórjuk, kiszaggatjuk, kicsit pihentetjük, ca.180 – 200 °C-on sütjük.