Waffel vs gofri melyik a jobb, mi a különbség? Van jó gofri receptetek ami nem szikkad ki, nem szárad meg?

Semmi külnbség : a Gofri és Waffel ugyan az .

Gofri

Először a száraz hozzávalókat mérjük ki:

3 dl bögrével mérünk mindent.

1 bögre liszt

5 evő kanál cukor /porcukor / Ha kristálycukrot teszünk, hozzá leragad a tészta. /

1 teáskanál só

2teás kanál szódabikarbóna

Ezeket összekeverjük: Majd a 3 tojássárgáját elkeverjük az 1 csésze tejjel ehhez adunk fél csésze olaját. Majd 3 tojás felvert habját…

Majd fél csésze tésztát öntsünk a gofri sütő közepébe: 2-3 perc alatt süssük barnára:

[link]

A waffel nem gofri.

Az, hogy melyik a finibb, izles kerdese. En nem szeretem a nehez, elesztos tesztakat, ezert alkottam kulon receptet. Legies, puha,ropogni nem ropog egyatalan, en igy szeretem. Vanilias az alaptesztaja, igy csak porcukrot, esetleg egy kis fahejat szorok ra.

250 gramm liszt

3 tojás

150 gramm cukor

150 ml tej

1 csomag vaniliás cukor

1 csomag sütőpor

reszelt citromhéj

A tojásokat habosra vered, szép lassan hozzáadsz minden hozzávalót, és már kész is a gofri tésztád:)