Sütés közben miért durran szét a hurka?

Mert nem szurkodtad meg!

Nem tömik meg szakszerűen és nem jó a bél minősége amibe töltik.Néha tisztítás közben elvékonyodik.Nehéz jó hurkát csinálni főleg gyárilag a házi az igazi csak kevés helyen lehet kapni igazit.

Szurkáld meg sütés előtt villával! Segít.

A szurkálás nem mindig segít,bolti hurkák közül durrant már szét nekem is, hiába szurkáltam.

Sajnos a szurkálás azt eredményezi,hogy szétfolyik az egész sütésnél :(

tüvel

Nem főzték meg rendesen a rizst, ami sütéskor megdagad, és szétdurran a bél.

Ha ez mind igaz lenne, akkor a sütödékben, ahol kolbászt, hurkát árulnak sülve, sohase tudnál hurkát enni. Pedig ők aztán a legolcsóbbol sütik, aranyáron. Egy győri ujságban leírták egyszer a titkot, csak én elfelejtettem. Ha összefutok az ujságíróval, aki a barátom, megkérdezem, és közzéteszem ugyanitt.