Tudnátok kihagyhatatlan éttermeket, gyorsétkezdéket ajánlani Pesten?

[link]

[link]

Keretet tudsz mondani, hogy neked mi számít megfizethetőnek?

Amúgy a linkelt Arriba remek hely, de emlékeim szerint a Bombay Expressz szörnyű kajákat adott bunkó felszolgálókkal, őket én nem javasolnám. A témában a Bangla Büfé a király az Akácfa utcában ( [link]

A Bombay Expressz régi épületében most tengeri halbisztró üzemel ilyen Vapiano-szerű "igényes gyorsétterem igényes ételekkel" módon. Olcsónak semmiképp sem az, fejenként 3e-t nyugodtan lehet számolni egy ebédre, de olyan halakat, mint amik ők adnak, máshol nem kapsz. [link]

Magyaros halas étkezde a Halkakas, ahol a saját gazdaságukból származó harcsával, ponttyal dolgoznak a srácok és csinálnak isteni harcsagyrost, steaket, stb., teljesen jó árakon. [link]

Magyaros kajáknak a Pozsonyi kisvendéglő az alfája, isteni kaják finoman és nagy adagokban, mi még 3 fogásos vacsoráért fröccsel két személyre sosem tudtunk 7e-nél többet fizetni. Honlapjuk, étlapjuk nincs, de bízz bennem és menj el egyszer :) Esténként a foglalás alap. [link]

Utcai sétáláshoz a LEVES. (levespont) és a PASTA. boltokat ajánlanám, mindkettő a Fővám térh - Kálvin tér vonalhoz van közel, egymástól kb. 200m-re és ugyanaz a csapat viszi. Napi kb. 5-5 levest és tésztát főznek teljesen jól kitalált, de nem megszokott receptek szerint. Én a múltkor pl. marokkói csirkelevest ettem, amiben szárított paradicsom és szőlőszemek is voltak, meg még sok más is biztosan, a lényeg, hogy nagyon finom volt :) [link] [link]

Ázsiai kategóriában, szintén az igényes és jó gyorsétterem vonalat követi a PadThai wokbár a Deák mellett az Október 6. u.-ban, két főre vízzel 4e két tészta, te választasz mindent feltétet, szószt, húst, nincs előre fixált recept. [link]

Autentikus ázsiai étterem Wang Mesteré, de ő éttermi árakat számít is fel (2 főre 10-15 körül), cserébe ő közelíti meg Magyarországon legjobban azt a színvonalat, amit Kínában elvárnak. A Telepy utcai étterme bezár, ha még júniusban érkeztek menjetek el, mert akciózik erősen, nézzétek meg FB-n. [link]

Ha piacozni van kedvetek, a józsefvárosin a Dang Muoi, a Sárkány Centerben pedig a Hoa Sen vietnámi éttermekben ehettek igazi phó-t, ami egy isteni tésztaleves sok korianderrel, citrommal. A Hoa Sen-eseknek már a Schönherz koli mellett is van egy éttermkük a civilizációban, a MOL székházzal szemben, ami nagyon jó, és elvileg a másik csapat is nyitott egyet a városban, de arról szörnyű véleményeket olvastam, személyesen ott még nem voltam. [link]

Rendes éttermek közül sok jó van, de van egy olyan jó, amit muszáj ajánlanom, de remélem nem vagytok vegetariánusok:) A Kispiac bisztróról van szó a Hold utcában ( [link] ahol két hete olyan isteni spárgát és vaddisznót tettek elém, hogy még mindig érzem az ízét a számban és a barátnőm is áradozik a kacsamájról. Van egy hatalmas, nagyon modern rostonsütőjük és abban forog kb. 15-féle hús folyamatosan és kiválaszthatod mit kérsz. Az ára is baráti a kimagasló minőséghez képest, 2 főre 3 fogás borral és vízzel 15e.

Hát még kb. 50 helyet tudnék írni, de nem akarok 3 oldalnyit írni, ha esetleg valamilyen konyha konkrétan érdekel szólj és írok még.

Illetve lődd be az árkategóriát, amiben keresel, ezek azért szinte mind "gyorsétterem extra" helyek, kiváló minőséggel, de nyilvánvalóan igazi éttermekben teljesen más élményt nyújtanak, más árakon is.

Értem, ilyen kerettel teljesen jók lesztek a legtöbb helyen. Modern zsidó konyháért bisztró formában ajánlom még a Macesz Huszárt, hasonló árkategória, mint a Kispiac.

Ha van különleges alkalom az extra beruházást én a helyetekben a Borkonyhába vinném. Az fogások maguk nem drágábbak a minőségi éttermeknél (3-4e Ft körül), de 3 fogás mellé ha még elfogadod a sommelier javaslatát és aperitifet és 4-5 pohár bort is iszol, akkor azért fejenként 15-25 alatt nem áll meg a számla a fogyasztás függvényében. A másik ilyen remek felsőkategóriás hely a Laci!Konyha a Hegedűs Gyula utcában.

Olasz éttermekből sok jó van, jelenleg a legaktuálisabb a Da Mario, amit három dél-olasz srác visz nagyon jó minőségben, figyelve a regionalitásra is. "Gyorséttermi" jelleggel a 2 Spaghi jó, szintén olaszok csinálják és árulják naponta a friss tésztáikat elvitelre és ezekből ebédidőben fogásokat is szoktak csinálni.

Ebédmenüs helyek közül az Arazt, a nU bisztrót, a Carne di Hallt, Olimpiát, Laci!Konyhát javaslom, de szinte az összes étterem ajánl ilyet, teljesen korrekt árakon (1000-1800Ft régióban).

Görögből a Gyradiko a király, hátránya, hogy a halál f.szán van Pünkösdfürdőnél.

Minőségi török étteremről nem tudok.

Amit még ne hagyjatok ki az az évente kétszer tartott Street Food Show a Hold utcai piacon. Sajnos épp pár hete volt a tavaszi, így várni kell majd őszig, hogy újra legyen.

Más kategória, de ugyanígy kihagyhatatlan a Gourmet Fesztivál, ami konkrétan múlt héten volt a Várban, arra egy évet kell várnotok. Ott a top éttermek gyűlnek össze és ajánlják a kóstolófogásokat kb. 1000Ft körüli árakon, egy látogatásra fejenként 10-12e-ből végig lehet rengeteg helyet kóstolni.

Javaslom a témával foglalkozó oldalak követését is, annyi új hely nyílik mostanság Budapesten, hogy lehetetlen nélkülük követni. Világevő blog, Diningguide.hu, Bűvös Szakács blog és az Origo.hu Táfelspicc rovata a legjobbak. A Diningguide tulajdonosai évente kiadják a Top100 magyar éttermet listázó publikációt, illetve tematikus dolgaik is vannak, most az újságosoknál pont a hazai street food kínálatot mutatják be, szerintem megéri megvenni.

Jó étvágyat! :)