Kezdőoldal » Felnőtt párkapcsolatok » Esküvő » Mennyit fog számolni a szakács...

Figyelem! A Felnőtt párkapcsolatok kategória kérdései kizárólag felnőtt látogatóinknak szólnak!
Amennyiben még nem vagy 18 éves, a böngésződ Vissza gombja segítségével hagyd el az oldalt.

Mennyit fog számolni a szakács alapanyagnak egy 80 fős lagzihoz? Hány fős személyzetet számoljunk? Nektek mi mennyibe került?

Figyelt kérdés
Menü: húsleves csigával zöldségek, marhapörkölt krumpli tészta savanyúság, sültek rántott húsok + saláták.
2016. okt. 18. 17:21
 1/3 A kérdező kommentje:
A hely+konyha+felszerelés adott!
2016. okt. 18. 17:22
 2/3 anonim ***** válasza:
100%
A szakács megmondja, mennyit érdemes a tapasztalatai alapján főzni. Inkább legyen több, mint szégyenben maradj, és éhesek maradjanak a vendégek. 10 pincér szerintem ennyi emberre kell, ha ne akarod, hogy étlen-szomjan üljenek fél órákon át, és csak kihűlt leves jusson az utolsóknak. A pincérek sem bírják egész éjjel, pihenniük is kell. Voltam hasonló méretű lagziban, ahol 4 pincér volt, hát bizony hidegen kaptuk meg az összes fogást, és a levesnél tartottunk, amikor a menyasszony már a főfogáson is túl volt. Nagyon sokat kellett várni az egyes fogások között, italt is nehezen kaptunk.
2016. okt. 18. 18:21
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/3 anonim ***** válasza:

Nekünk 120főre.

Húsleveshez: 15tyuk,7kg csigateszta,8kg rèpa,3kg pezrezselyem,8db karalábe.

Só:5kg

Delikát:2kg

Olaj:20l

Zsemlemorzsa:13kg

Gulyas krem:4db nagy

Piros arany:4db nagy

F9khagymakrem:2db nagy

Ezen kivul feherbors,szemes bors egy egy cs.

Tojas:280db

Krumpli:50kg

Teszta:10kg

Rántott karaj: 18kg csont nelkuli

Rud-gomb fasirt:18kg daralthus

Toltott dagado:10db dagado

Kelkaposzta tekercs:120 szelet sonka es 10 fej kelkaposzta

Kaposzta:10kg daralt hus+3kg szalona

Pörkolt:15kg sertescomb

Sültcomb:240db

15L tejfol

5L majonez

10kg francia salata alap

7kg rizs

Nalunk krumpli es francia salata volt a hidegtalhoz,illetve kaposzta salata a vacsihoz

Osszesen:80kg kaposzta

Hu hat kb ennyi jutott eszembe...:)

2016. okt. 19. 17:30
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:





Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!