Édesburgonyáról ill. fogyasztásáról mi a véleményetek? Magas a keményítőtartalma vagy van valami más, ami miatt nem ajánlott? Ehetem, mint a többi zöldséget? ("sima" krumplit nem eszek)

Ajánlott fogyasztani. jobb ,mint a hagyományos burgonya. mert alacsonyabb a glikémiás indexe. :)

Az édesburgonya (Ipomoea batatas) a szulákfélék családjába és a hajnalka nemzetségbe tartozó növény, melyet főként gyökeréért termesztenek, de fiatal levelei is fogyaszthatóak. Neve ellenére rendszertanilag nem rokona a burgonyának, csak a gumói alakja hasonlít rá. Az édesburgonya a fejlődő országokban igen gyakori táplálék, magas a C-, B2 és B6- valamint E-vitamin tartalma, gazdag olyan ásványi anyagokban mint kálium, a réz és a mangán, alacsony a zsír- és koleszterintartalma és neve ellenére cukorbetegek is fogyaszthatják.

látom jól másolsz. :D szerintem ha nem előtt vagy, semmit nem tudtál volna mondani. :D

látom jól másolsz. :D szerintem ha nem net előtt vagy, semmit nem tudtál volna mondani. :D

biztos nem alaptalan. és egyébként az első hozzászoló én vagyok.

Egész korrekt zöldség, sokkal jobb mint a krumpli.