Graham búzalisztet kell használni az otthon elkészíthető kenyérhez?
Figyelt kérdés
Szeretnék teljes kiörlésű kenyeret sütni. Graham búzaliszt jó hozzá? Csak ahzt tegyek bele, vagy keverjem finomított liszttel?2010. febr. 17. 16:44
1/1 anonim válasza:
Szia
ën rétes lisztet szoktam kb 50-60%ban tenni a teljes kiörlésü rozs, vagy tönköly liszthez. A graham egyszerüen nekem nem izlik. De csinálhatod ford'tott arányban is, de készulj fel hogy a kenyér marha pici lesz és nagyon sürü. Tehetsz hozzá magvakat is ami megint összerántja egy kicsit, vagy zabpelyhet, ez utóbbi nem változtat a térfogatán.
A 60%-os fehér lisztes kenyerem (1.25kg) kb akkora mint a boltokban árult teljes kiörlésüböl a 3-400g-os.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!