Fogytatok a ti a rozskenyér fogyasztása mellett?

Amikor én még ettem.. nem híztam el miatta.

Biológiai hatása pont olyannyira rossz mint a fehér búza kenyéré, nem közvetlen halálos, de káros.

'attól, hogy nem fehéret' ... fehér kenyérrel ugyan úgy fogytál volna, ha kalóriában annyit eszel mint rozsból.

Na persze bármit lehet hinni, az egész világ egy nagy vallás. Lehet azt hinni, hogy a rozskenyér segítette a fogyást, csak ez a biológiai ismeretek, a különböző gabonák élettani hatásainak ismeretében egy tévképzetnek tekintendő.

Nagy a GI-jük, nagy az inzulinválaszuk :)

Gabonák ócska, túlnemesített növények, az összes búzafajta különösen :)

Fogyni 1000féleképpen lehet, ebből elég kevés az aminek szép, jó és egészséges eredménye is van :)

A többség elég gyengén végzi csoffadt testtel, lötyögő hájjal 'fogyás' után. De saját maguk által vállalt döntések eredményeként..

Szerintem a tévhitterjesztés és az önámítás felesleges, hogy ráfüggünk egy finom kajára (mint drogra) aztán keressük a meséket, hogy az egyik ócskábbnál ócskább gabona teljes kiőrlésű lisztje áá az nem olyan vacak, az alacsonyabb glikémiás indexű, azt lehet enni..

Miért, most már a szűrős cigi az egészségesebb lesz mint a szűrő nélküli? Az nem letüdőzött dohány?

Na kenyereknél nincsen szűrő. Nemesített, hatszoros genetikai állományú búza van, meg tönkölybúza, aki ezt tudatosan megeszi, és még jónak is gondolja, az igen mélyen vallásos. Amivel persze nincsen semmi gond, vallásszabadság van :)

Én is nagyon bírtam az ilyen kajákat, főleg mivel a glutén függőséget okoz, de nem áltatom magam..

Egyébként dietetikusok tényleg ajánlanak gabonákat fogyasztásra :D

De nézzük meg milyen kapcsolattal van az iskolájuk (képzésük) és a szövetségük (MDOSZ) az élelmiszeriparral, mit is várnánk tőlük :)

Majd azt mondanák ne egyenek az emberek gabonákat? (meglepő módon, a paleó terjed a fiatal dietetikus hallgatók között, bár nem tudom mennyire)