Spanyolországban miért tesznek a mondatok elé fordított írásjeleket?

Ez azért van, hogy ne csak a mondat végen derüljön ki az olvasó számára, hogy kérdő mondatot olvas?

Igen. ;)

Mivel - a magyarhoz hasonlóan - a spanyol szórend sem változik meg kérdő mondatban, így beszédben csak a hanglejtés különbözteti meg őket. Írásban meg csak az írásjel, de ők már a mondat elején jelzik a mondat típusát: ¿Vamos a la playa? Sí, vamos a la playa.

Ugyanez igaz a felkiáltásra, felszólításra is: ¡Dios mío! ¡Vamos a la playa!