Vajon a proteinek hány %-sak?

Vegyük a legnépszerűbb Myprotein terméket az Impactot.

[link]

Ezen a linken az aminoprofil mellett a bevizsgálási tanúsítványt is látjuk. Tehát ez a prtotein fajta, semleges ízben egy WPC80 alapanyag, amely 82,4% protein szárazanyagban. Ennél a fajtánál - whey koncentrátum - ennél nagyobb érték már el sem érhető. Amennyiben ezt mondjuk csoki ízben kapjuk a protein tartalom 8%-kal fog csökkeni. Mivel nincs hozzáadott szénhidrát, csak ami magában a proteinben van, ezért ez csak 1,5, ez meg elenyésző (koncentrumról van szó).

Ebből ha 100g-ot megeszek akkor az azt jelenti, hogy 82,4g proteint ettem (szárazanyagban). Ennél tisztább whey protein koncentrátumot nem is lehetne bevinni, mivel ebben a proteinen kívül semmi más (színezék, íz, habosítás, állagjavító, stb.) NINCS! Amennyiben ezt csoki ízben innám meg, akkor már csak 75,8%-os proteint innék. Levegővel (folyadék) érintkezve ezek az értékek minusz 4%-kal csökkennek.

Ezt azért vezettem le így részletesen, mert akkor azok a dizájnerek, amelyek dobozán azt írják whey protein koncentrátumból vannak és tartalmaznak hozzáadott szénhidrátot (dextróz), állagjavítót, habosítót, stabilizátort, meg sok minden mást, akkor vajon mennyi %-os proteinek lehetnek?