1 gramm fehérjéhez 17kcal kell, hogy felszívódjon vagy beépüljön ez igaz?

Minden más megemésztéséhez, beépüléséhez is energia kell. A fehérjéhez tudtommal elég sok. Ha tudnánk, hogy mi mennyibe kerül, akkor beszélhetnénk nettó kalóriákról, és kiderülhetne pl. hogy egyes zöldségek tényleg negatív kalóriásak-e. De nem tudjuk. Sajnos vagy hál' Istennek.

Ezért nem számolunk kalóriákat, mert maga a kalóriaszámítás nem egzakt. Mi van pl. a rostokkal? Nem tudjuk.

Ezért állítjuk fixre a fehérjét, 4-5 grammra a CH-t, 1 grammra a zsírt, aztán, annak függvényében, hogy hogyan jön az eredmény, állítunk a CH-n vagy a zsíron.

Biztosan nem.

1 gramm fehérje energiaértéke kb. 4 kcal.

Ez azt jelentené, hogy 1 gramm fehérje felszívódásának energiaegyenlege -13 kcal.

Így elméletileg éhhalálra ehetnéd magad, ami ugye teljesen lehetetlen.

Utolsó!

(függetlenül attól, hogy az alapkérdés igaz vagy nem)

A fehérje beépülését nem kell, hogy a belőle származó energia fedezze. Azért eszünk CH-t meg zsírt!

Utolsó!

Gondolkozz már, ha ez igaz lenne, akkor ha csak fehérjét eszel, akkor előbb éhen halsz, mint ha nem eszel semmit?!

Eszembe nem jutott, hogy a fehérje negatív kalóriás étel. És nem is ezt írtam. Én nem védem az alapállítást.

De!

A fehérjéből alapvetően nem energiát nyer a szervezet, a beépülésről meg gondolom senkinek nem olyan nehéz elképzelni, hogy plusz energiát igényel.

Nem kell a semmiről vitáznunk.

Feltételezve, hogy délután edzel és a turmix után van még egy komplex étkezés (fehérje, CH, zsír):

Nem kell 100 gramm CH a turmixba közvetlenül edzés után! Főleg nem, ha cukor. Elég 50-60 gramm (mondom ezt úgy, hogy nem tudom, hány kiló vagy). Rá egy órára jöjjön egy teljes értékű szilárd étkezés. Abba rakj annyi CH-t ami a napi beviteledhez még kell. Ez az általános ajánlás. Persze lehet, hogy "benned elfér" a 100 gramm cukor edzés után. Nekem 100 gramm durván hangzik.