Szójaprotein tényleg tele van ösztrogénnél?

Igen.

Egy időbe mindig szóját vettem, és állandóan ezzel az egy indokkal nyaggatott a dietetikus ismerősöm, hogy cseréljem le.

Még ha érzékeny is valaki a tejsavóra akkor is érdemesebb valami más növényi vagy állati fehérjét beszerezni. (Tojás, borsó, rizs, stb)

Régen volt ez a gyúrós mítosz, hogy a szójafehérje csökkenti a tesztoszteront, és akkor nőiesednek tőle a férfiak, mert a szójában benne van a fitoösztrogén. De ez kamu. Rengeteg kísérlet, kutatás és tanulmány volt azzal kapcsolatban, hogy egyáltalán nem káros a férfiakra a fitoösztrogén.

Fitoösztrogének vannak, a kávéban, a sörben, a borban, sok zöldségben és gabonában is.

A lenmagolaj kimondottan jó a férfiaknak, a nemi hormonok termelésének természetes javulását segíti elő. És mi van benne? Különféle lignánok, ami fitoösztrogén.

Ott a másik ilyen fitoösztrogén a resveratrol, ez van a vörösborban is, de a sugárzáselleni tablettákban és a vérnyomáscsökkentő gyógyszerekben is.

Az atomtengeralattjárókon szolgálók vagy atomerőművekben dolgozók is szednek resveratrol kapszulát. És?? Nem hiszem, hogy irtózatosan femininek lennének a férfiak ezeken a helyeken. :)

A szójában izoflavinok vannak (ahogy a mogyoróban és diókban is!). Érdekes szidják a szójaproteint a fitoösztrogén miatt, de azért a gyúrósok kétpofára zabálják a mogyoróvajat, ami szintén tele van izoflavinokkal. :D