Ha telefonomról osztom meg az internetet, akkor a laptopon tudja ugyan használni a megosztott netet, de a VPN-nnel (a laptopról) nem tudok kapcsolódni a céges környezetbe (távoli asztal), erre van megoldás?

Szerintem erre a cégednél fognak tudni válaszolni.

Ha tippelnem kellene (bár nem tudom, milyen VPN-ed van), én arra szavaznék, hogy a mobilnet nem tud / akar PMTUD-t (a Telenor + OpenVPN kombó tudott ilyet régebben, lehet, hogy most is), és a beállított MTU túl nagy a hálózatnak. Próbáld meg 1300 körüli MTU-val, hátha úgy működni fog.