Házilag lehet etanolt csinálni?

Természetesen lehet, hiszen nap, mint nap sokan meg is teszik, és vendégeikkel büszkén kóstoltatják is az elkészült etanol oldatot, melyet mindenféle gyümölcsészterek és egyéb aromatikus anyagok ízesítenek.

De sajnos a mennyiség korlátozott, mert a tevékenység 50 liter felett adóköteles. És bár nem ismerem pontosan a jogszabályt, de gondolom, nem csak a kifejezett pálinka főzésére vetnek ki adót, hanem bármiféle olyan tevékenységre, minek eredménye a desztilláció végén alkoholtartalmú folyadék. Hiába mondod, hogy krumplihéjból, szalmából, vagy kristálycukorból erjesztetted a cefrét.