Melyik történelmi forrásból származik a következő idézet?

"Minden bíró működése területén jó mesterembereket tartson, vaskovácsokat, aranyműveseket, ezüstműveseket, vargákat, asztalosokat, ácsokat, fegyverkészítőket, halászokat, madarászokat, azaz madárfogókat, szappanfőzőket, szeszfőzőket, azaz olyanokat, akik sör, alma- vagy körtepálinkát, vagy bármi más, ivásra alkalmas italt tudnak készíteni, pékeket, akik használatukra zsemlét sütnek, hálókészítőket, akik mind vadászatra, mind madarak fogására alkalmas hálókat készítenek, hasonlóképpen más szolgákat is, akiket felsorolni hosszas lenne."