Érzékeny üzleti (családi) kapcsolatnál hogyan oldjam meg a "behajtást"?

Egy kézműves boltról van szó, ahova a családom egészen pici gyerekkorom óta beszállít. A kedves XY néniből már ügyfél lett, én is beszállító lettem.

Na az a baj, hogy kirakja az értékes árut, de miután eladja, nagyon húzza-vonja a kifizetést, néha 10-20 ezrekkel tartozik, de nem tudom hogyan kérjem el, mert mostanában lerázós, majd holnap felhív (aztán nem hív) stb, mindig nagyon kedves, de nem szeret fizetni.

Én szeretnék a beszállítója maradni, és nem is szeretnék rossz hangnemet vinni a viszonyba, de nekem is szükségem van a pénzemre. Hogyan oldjam ezt meg diszkréten, kedvesen, normálisan?