4 éves tyúkot le lehet vágni?

Miért ne lehetne? Sokáig fogod majd főzni, és nagyon finom leves lesz belőle.

Miért ne lehetne? 10 évesen is le lehetne, csak nincs annyi az élettartama. Ahogy az #1-es írja, nagyon finom leves lesz belőle, de hosszabb a főzési ideje.

Én 3 éves kakast próbáltam megenni: hiába főztem sokáig, nem volt jó íze.

Lehet, de ki fogja megenni? Rágós lesz, mint a cipő talpa.

Nyugodtan lelehet. Bár én magam nem vágnám le, mert nem lennék képes rá. Ettől függetlenül nyugodtan főleg, ha levesnek lett nevelve. :)

Persze hogy le lehet vágni, csak számíts a hosszú főzési időre. És csak gyöngyözve főzd, ne zubogjon (a zöldséget ne a hússal egy időben tedd fel!) . Bográcsozásra kifejezetten idősebb kakasokat szoktunk hagyni pörköltnek, bár tovább tart megfőzni , ízletesebb mint ha fiatalabb kakasból készülne.

Az már nagyon öreg. 1,5-2 éves koráig még elmegy, de ilyen öreg tyúk húsa már nem puhul meg soha. 4-5 óra főzés után leválik a hús a csontról, szétesik a hús, de rágós marad.