Hogyan kell kacsát vágni?

Ha már az első nem írt semmi normálisat, segítek neked!

A kacsát másképp kell vágni mint a tyúkot szokták. Mert ugye amikor a tyúkot a szakállánál, a torkánál vágod le, addig a kacsát a tarkójánál felül kell megvágni. Hogy miért azt nem tudom, de így tanították nekem is anno régen. Utána a többi jön a kopasztás, pucolás. A többit már tudod remélem. Kopasztó vizet felfőzöd majd belemártod a már nem élő kacsát ott a tolla nagy része fellazul és kézzel ki tudod tépni. Majd az apróbbakat később már ki lehet kézzel is. Utána perzselni, belezni, bontani