Hogy tudom lecsillapítani a kutyámat?

5 hónapja lakik nálunk, a kis Vini. Keverék, kistermerű, 3 éves kutyus. Nagyon okos, könnyen tanul, de szörnyen erőszakos. Itthon nem, csak sétáltatás közben, ha meglát egy kutyát messziről, már befeszül, miután odaérünk meg ugat megállás nélkül. Van hogy nem ugat egyből, lassan odaengedem, hogy ne legyen az hogy nem szagizhatja meg a másik kutyust és pár mp. szaglásás után nekiugrik. Nem tudom mit tehetnék, és hogy ez mitől van?

A másik nagy probléma az hogy nagyon szökős. Kinyitom a kaput, hogy kimenjek, és paff..csak épphogy pár másodperc, de megoldja. Rendesen viszem sétálni, reggel egy nagy séta, ebéd után egy kisebb, aztán este is egy nagy. Kiszökik, aztán nem tudom visszahozni, mert olyankor mintha süket lenne, nem hallgat rám. Közelebb merészkedek elfut. Ha mégis sikerül morog nagyon, és hozzá se tudok érni. Simán megharapna. Tanácstalan vagyok abszolut, mert itthon egy tündér, azonnal ugrik ha hívom, de ha kint van nem létezek számára.