Hogyan lehet vendégül látni 15 rokont?

1, Lehetoseg: nem hívsz meg annyi embert.

2, Lehetoseg:Veszel meg edényeket.Megoldod papir vagy műanyag tányérokkal Rendelsz valahonnan.

Nekem is normal edényeim vannak. Ha ennyi embert varok, akkor eleve nem asztalnál ülő vacsora van, hanem bufe. Nem, nem szendvics. Van egy csomó desszertes tányérom és fél literes talkam, ezekben lehet tálalni és lehet enni is. Vannak etelek, amiket előre el lehet készíteni és hidegen is jók, pl fasirtgolyo, hustekercsek, hideg saláták. 6 szék van az étkező asztalhoz, a nappaliban van en 4 szemelyes kanape, 2 fotel. Van 6 db kerti szék, azt is behozzuk ha kell. De itt nálunk pl lehet kölcsönözni is.

Kibéreltek erre egy házat (panzió, vendégszállás, erdei iskola). Pl. booking.hu-n beállítottam keresési feltételnek: Magyarországon 8 szoba 16 főnek egy éjszakára.

60 ezer forint körül már egész jók vannak. Ilyenekben rendeztünk mi is régebben évente egy kb. 20 fős családi találkozót.

Az ilyen nagy összejövetelek azért vannak nálunk, mert itt van elég hely. Jó időben kerti parti, bográcsozunk, grillezünk. Este a parázson lehet szalonnát is sütni.

Karácsonykor úgy oldom meg, hogy nem csak egyfélét főzök. Fasírtot és aszalt szilvás pulykát előző nap el lehet készíteni, frissen csinálok sült húst, azzal nincs gond, elvan a sütőben. Köretnek lesz francia saláta vagy krumpli saláta, hamis majonézzel, azt is előző nap. Lesz rizs és krumpli püré, ezt egyszerre meg tudom főzni a gázon, mert nem kell kevergetni.

Desszertnek egy nagy tortát szoktunk csinálni, kész piskótalapból. Díszítéssel együtt így fél óra.

Télen külön szerencse, hogy van spájz, és oda teszem a sütit, hogy a fasírt ízét ne vegye át. Reggel megcsinálom, délig hűl és összeáll.

A levest csinálom meg mindig utoljára, az csak úgy jó, ha még meleg. Gombás tárkonyos ragu leves lesz, mirelit zöldségekkel, így gyorsan kész, nagy adagban is.

Ballagásra pl. csak hidegtálat csináltam fasírttal, húsokkal, és sajtos pogácsával.

Nálunk a vendégek is egyeztetnek, hogy ki mit hozzon. Egy kis gyümölcslé a gyerekeknek, sós rágcsa, bor, pezsgő, linzer.

Aki nagyobb vendégségeket szokott tartani, annak jobban felszerelt a konyhája, nemcsak 6 tányérja van.

Mi is ketten vagyunk, nem is szoktam ekkora ebédeket/vacsorákat tartani, de mégis van azért több eszközöm, összejött idővel.

Egyébként meg egyszerű, nem hívsz ennyi embert, ha tudod, hogy leültetni sem fogod tudni őket.

Szerintem,akinek ekkora a rokonsága, annak ne 6 kanala legyen, hanem több. Soha nem hívok vendéget?

Mi igen, ezért erre rendezkedtünk be. És lehet kertben tartani, erkélyen grillezni vagy akár hidegkonyhát adni, és akkor nem kell tányér, egyszerre asztalhoz ülés meg evőeszköz, erre kiválóak a papírtányérok is.

De ha valakinek nem adottak a feltételei és nem is akar ezen változtatni, az nyilván nem hív meg 15 embert, vagy ha igen, akkor vendéglőbe.

Nálunk sok összejövetel van, nem rokoni, hanem baráti, így nálunk ez megoldott. De nem nagyon értem, mert nálunk például van hétköznapi meg ünnepi evőeszköz is, így a kettő együtt elég sokat kitesz, másnál ez nem így van?

És ha elvész 2 kanál, akkor mondjuk már csak 4 kanalad van?

Soha nem hívsz meg senkit?