Ételintolerancia tesztek vérből mennyire megbízhatóak?

Novemberben voltam ilyen 108-as teszten, több étel is kijött, ami erős pozitivitást (érzékenységet) mutatott. Kollégám is elment kíváncsiságból, neki is hasonló eredmények születtek. A héten elment egy dietetikus/gasztroenterológus orvoshoz magánba, és azt mondta neki, hogy nap mint nap találkozik ilyennel, ne foglalkozzon vele, ez hülyeség, vérből nem is lehet ilyet megállapítani, csak pénzlehúzás az egész, nincs értelme tartani ilyen olyan diétákat, amikkel mellőzzük azokat az alapanyagokat, ételeket, amikre kijött az erős, vagy akár közepes érzékenység. Pláne, ha nem észlelte magán az ember, hogy ezen ételek után vannak tünetek.

Én is terveztem, hogy elmegyek egy dokihoz szakvéleményt kérni az eredmények alapján, de így pénzkidobásnak gondolnám az X 10 ezer forintot, hogy nekem is elmondja (akár egy másik doki, nem az, akihez a kolléga ment), hogy hülyeség és ne foglalkozzak vele.

Anno a teszteredmény érkezése után face csoportban az admin (és elvileg szakértő) azt mondta, hogy a közepes pozitivitás feletti termékeket, ételeket legalább fél évre el kell hagyni, valamint figyelni kell a keresztreagensekre is, mert kiválthatnak azok is tüneteket, hiába alacsony az érték, stb...

Most akkor kinek higgyen az ember? A magándokinak így is úgyis kifizeted az x összeget, ha már nála vagy, függetlenül attól, hogy mit mond ezzel kapcsolatban, támogatja a diétát, az érintett alapanyagok elhagyását, vagy sem... a másik "szakértő" pedig egyértelműen ajánlja ezek elhagyását... mi az igazság?