Kialakulhat nálam a tej érzékenység?

Ez inkább laktóz intoleranciának hangzik. De a kérdésre a válasz: a tej érzékenység bármikor bárkinél kialakulhat.

A tejben levő tejcukor (laktóz) lebontásához szükséges enzimeket (laktáz) a felnőtt emberek zömének a szervezete nem képes előállítani, ezért a tejcukrot a bélbaktériumok használják fel (erjesztik) heves gázképződés mellett, ami hasmenésben nyilvánul meg. Próbálj ki egyszer egy laktózmentes tejet, ha azt gond nélkül meg tudod inni, akkor valóban laktóz intoleranciáról van szó. Ugyanakkor a dolog könnyen összetéveszthető egy nem megfelelő ételkombináció esetén tapasztalható görcsös hasmenéssel (pl. a kovászos uborka és tejtermék egymás utáni elfogyasztása).