A napokban derült ki h.4 éves kislányunkna valószínüleg hisztamin intoleranciája van, de a kezelőorvosától nem kaptunk megnyugtató választ a továbbiakra nézve. Van valakinek ebben tapasztalata, merre induljunk, mit csináljunk?

Van direkt ilyenre enzim, Daosin a neve, hisztaminos kaják fogyasztása előtt kell bevenni. Lehetőleg alacsony hisztamintartalmú ételeket egyen, főként frisset, mert a másnapi, harmadnapi kajában már borzasztóan sok a hisztamin. Neten találsz táblázatokat, mi magas hisztamintartalmú, azokat kerüld illetve keveset adj neki.

Anyukámnak is az van, neki ezek a tabletták nem igazán válltak be. Legtöbb ételt frissen kell készítenie, mert a hisztamin az úgy termelődik az ételben, minél tovább van tárolva. Vannak bizonyos ételek, amikbe sok van pl. paradicsom, azokat kerüli. De facebookon is vannak ilyen csoportok, ahol adnak egymásnak tanácsokat