A glutén elhagyása járhat elvonási tünetekkel? Ha igen, ez miben nyilvánul meg? Mennyi idö után jelentkeznek az elvonási tünetek?

Nem hallottam még ilyesmiről. Gluténfüggés? :D Max. lelkileg.

Én hirtelen hagytam el, a laktózzal és a normál cukorral együtt. Nem volt semmi gond, csak a főzésben kellett sok váltást eszközölni, mivel a keményítődús cuccokat is eléggé ejtettem. De annyi étel marad így is, nem volt gond.

Az eléggé kenyéren élő párom is hirtelen hagyta el, neki sem volt gond. Egyszerűen rizst evett onnantól mindenhez.

De van, aki kevésbé birja a drasztikus váltásokat, esetleg a körülményei miatt lenne extrém macerás a hirtelen váltás, annak jobb fokozatosan csinálni.