Mi a neve annak az élelmiszer-adaléknak, amit azért tesznek a nasikba (pl. : chips, üdítő), hogy többet egyen belőle az ember?

Ízfokozó. De nem minden esetben ez késztet újabb adag beszerzésére, pl a kólában inkább a cukor vagy édesítőszer a bűnös, hiszen azt, mint folyadékot akkor iszod, ha szomjas vagy, viszont mivel ozmotikusan telített a cukor miatt, a szervezet em igen tud belőle vizet nyerni, ezért küldi tovább az jelet, hoyg igyál még.

Az ízfokozó más kérdés. Érdekes módon külön íz, umami néven fut (tudom, hülye japán név:D) De, mivel külön íz, valamiért fontos az emberi szervezetnek, bár pontos okát még nem tudjuk. Természetesen kis mennyiségben lenne csak rá szükség, nem olyan nagyban, ahogy mostanság hozzájutunk, viszont ez lehetséges magyarázatot is nyújt, mért szereti minden ember, hiszen az agy számára az a természetes, ha ebből az anyagból kevés van, és azt igyekszik begyűjteni, nem számol azzal, hogy meseterséges környezetben élünk. Nyilván ez csak elmélet, lehet más oka is.

Nátrium-glutamát

[link]