Növénnyel un vegán táplálkozással a vegyes táplálkozást 100%-ba ki lehet-e váltani abba az esetbe ha kö kemény fizikai munkát végez az ember?

Kérdező, az étrended eleve rossz. Teletömöd magad szarral, ami nem laktat (pl. fehér, vizes zsemle ócska felvágottal), és büszkén kijelented, hogy neked ilyen sokat kell enned. Igen, mivel nem jól étkezel.

A jó étrend ismertetőjegye, hogy nem kell napi 8 kilót megzabálnod valamiből ahhoz, hogy jóllakj, fittnek érezd magad és bevidd az összes szükséges tápanyagot, vitamint, ásványi anyagot.

Nálad a főbb problémák:

- a vitaminok teljesen hiányoznak

- a legtöbb ásványi anyag is

- a szénhidrátok a rossz minőségű fehér kenyérre,tésztára korlátozódnak

- rengeteg fehérjét és zsírt viszel be, ami a későbbi elhízás, szív-és érrendszeri betegségek, rák elsődleges okozója.

- rostokban szegény az étrended, ami tovább rontja a szénhidrátok és más tápanyagok felszívódását, ráadásul szoruláshoz, emésztési gondokhoz vezet.

A helyes étrend kemény fizikai munka mellett:

1. A legfontosabbak a JÓ MINŐSÉGŰ SZÉNHIDRÁTOK. Az izomerőt a szénhidrátokból nyered, nem a fehérjékből. A szénhidrát adja az energiát, amivel a tested működik. A te rossz szénhidrátjaid rövidtávon felpumpálnak, hosszútávon lehúznak (éppen ezért is eszel ennyit, mert hosszútávon nem kielégítő a bevitt tápanyag a szervezeted számára).

Jó szénhidrátforrások a teljes kiőrlésű kenyerek, tészták, barna rizs, zab, keményítős zöldségek, olajos magvak, sok gyümölcs, zöldség, és az alacsony zsírtaralmú tejtermékek

2. Az arányokra fontos odafigyelni. A napi kalóriabeviteled 55-65%-a legyen jó minőségű szénhidrát, 15-20%-a fehérje, a maradék pedig zsír. Nálad jelenleg ez teljesen fordított, kb. 70% fehérje, 20% zsír meg 10% szénhidrát,ami szinte teljesen alkalmatlan az emberi létezésre (és huszadszorra is: azért zabálsz annyit, mert nagyon rossz az étrend a testednek).

Fehérjéből kb. testsúlykilogrammonként 1,4g-ra van szükséged, ha fizikai munkát végzel. Magyarán amennyiben mondjuk 90 kilós vagy, 126g-ra.

3. a vitaminok különösen fontosak számodra ha kemény munkát végzel nehéz körülmények között, tehát napi 2-3 adag gyümölcsöt muszáj lenne enned.

4. a rossz minőségű telített, többszörösen telített, koleszterinszintet tönkrevágó állati zsírok helyett vagy a jó állati zsírokra kell átállni (liba, kacsa pl.) vagy pedig a hidegen sajtolt növényi olajokra (olíva, szőlőmag, repce, tökmagolaj, stb.)

Ha érdekel egy vegán atléta (rendszeres, megerőltető fizikai aktivitás- anélkül hogy fogynál vagy híznál) étrendje, az neked talán ideális lenne:

[link]

Természetesen lehet teljesen növényi táplálékból fedezni a tápanyagbevitelt fizikai munka mellett; elsősorban sok hüvelyes, olajos mag, fehérjében gazdagabb zöldségek, növényi tejtermékek, magtejek, szójatej/sajt/túró, teljes kiőrlésű gabonák szükségesek hozzá.

megoldható ez vegán étrenden, de ezt már kifejtették.

A vegánoknak elvi gondja van a tojással, tejtermékekkel amúgy, szerintük az ember képes az állatok kihasználása nélkül is teljes, egészséges életet élni. Ez egy filozófia, életszemlélet, nem pusztán táplálkozasi dolog.