Ha valaki bizonyos dolgokban értetlen, de általánosságban "normális", azt hivatalosan minek nevezik?

Biztos van neki orvosi megnevezése, de nem ismerem, ezért keresem. Jobban nem tudom körülírni, úgy gondolom a bunkó a legkifejezőbb.

Adott egy péksütemény, vagy egy sajt. Ha a süteményből kiette a javát, a maradékot nem takarja be, és így az megszárad. A többiek ezt a száradékot már nem szívesen fogyasszák, mert a kutyát is agyon lehetne vele dobni miután órákig hagyja érlelődni a melegben.

A sajt ugyan ez a szisztéma. Fogyaszt belőle, letép egy darab alufóliát (energiát öl bele, a mozdulatsort így is, úgy is megteszi), de MINDIG annyit, hogy biztosan kilógjon belőle egy darabka, vagy ne takarja be az egész felületet.

Komolyan érdekel a téma, mert ha el van magyarázva valami ötmilliószor, és már legalább 25 éves, érettségizett, diplomázott ember, akkor miért nem képes 1,5cm-el nagyobb alufóliába, zacskóba beletenni az ételt? Vagy miért nem tudja visszatenni a margaréta süteményt a helyére, vagy betakarni, vagy bármi, hogy ne száradjon kőkeményre?