Milyen ételekben van lúgosító anyag?

Lúgosító ételek:

zöldségek (zeller, cukkini, burgonya stb.)

gyümölcsök (alma, narancs, ananász stb.),

tejsavó (nem azonos a tejsavó fehérjével)

kakaó, kávé, tea, fehérbor, vörösbor, sör, lekvár, méz, cukor,

a margarin is enyhén lúgosít

Erősen lúgosító ételek:

spenót, banán, mazsola

[link]

[link]

lúgosító és savasító ételek táblázata:

[link]

Úgy gondolom, hogy az innerlight oldalon lévő lúgosító, savasító élelmiszerek táblázata nem pontos, illetve több helyen is rossz!

Ne keverjük össze a lúgos kémhatású, és a lúgosító élelmiszer fogalmát. Pl.sokan gondolják, hogy a savas gyümölcsök savasítanak, de ez nem így van.