A vegán étkezés egészséges? [Bővebben lent]

Itthon is megoldható, van pár ismerősöm akik csinálják.

Egészséges? Nem akarok belemenni a dologba nagyon, ott vannak az öreg 80-90 évesek, kolbász, szalonnán nőttek fel, mégis még mindig kint kapálnak a kertben, mennek mint egy fiatal. Vegetáriánus kifejezéssel is már idős korukba találkoztak csak.

Persze az mind házi dolog volt, nem volt felnyomva adalékokkal, stb. Úgy gondolom ez az, ami inkább rossz a sok vegyszer, stb.

Ennek ellenére én szeretem a hasam, imádok enni, egészségesen is táplálkozok, hússal!, és nem állnék át a vegán étkezésre.

Azok az állatok direkt arra vannak tartva, hogy levágják Őket. Ha nem lenne rájuk szükség meg sem születtek volna. Jó célt támogatnak az emberek fentmaradását.

Ha mindenki vegán lenne, akkor tudod hány száz millió állás törlődne el világszerte?

S azokat a mezőgazdaság felvenné? Nem hiszem.

Szép gondolat, de ezek az emberek nem értenek a gazdasághoz, és nem tudnak minden ember fejével gondolkozni, illetve van aki szereti a húst. Fogak nem véletlenül olyanok amilyenek.

Kedves Kérdező,

Igen, egészséges, mivel egy vegánnak - mivel rengeteg gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt - többszörösen magasabb a vitamin- (gyümölcs) és ásványi anyag (zöldség) bevitele mint egy átlag mindenevőnek. Nem beszélve, hogy az állati zsírok és a finomított olaj (étolaj, margarin) nehezen emészthetők mind a májnak, vesének és a beleknek, a lágy sajt szó szerint megtapad a belek falán, az ilyen "csuvás" bélfalon a tápanyagok se tudnak felszívódni rendesen. Egy ilyen nehéz zsíros étkezés a szervezetet is megterheli, ezért sok ember ilyen kajálás után fáradtnak érzi magát, elmenne ejtőzni egyet, míg egy vegán menünél, akármennyi gyümölcsöt megeszel, akkor se fáradsz le az emésztés miatt. A gyümölcsök/zöldségek könnyen és gyorsan emésztődnek, nem terhelik a szervezetet, mivel ezek természetes táplálékok számunkra.

Fehérjeforrás a gomba, bab, borsó, lencse, szója, szotyi, dió, mogyoró meg mindenféle mag, de a növényekben is van, a zsíroknak pedig az olajos magvak a forrása.

A nyers vegán életmódnak még az örökifjú Annette Larkins az egyik ismertebb követője, aki már a 70-es éveiben jár, és megjelenését a nyers gyümölcsöknek és a pozitív életszemléletének köszönheti.

Kedves Első,

Kommented első bekezdésében a hangsúly nem a kolbászon meg a szalonnán van, hanem azon hogy még idősen is kint kapálnak a kertben. Vagyis ehet valaki akármilyen egészséges/egészségtelen kaját, ha nem mozog eleget (mert inkább otthon ücsörög, liftezik, autóval megy el a 300 m-re levő boltba is) akkor jó eséllyel hamar lerobban és korán elpatkol. A hosszú életkornak a rendszeres mozgás és jó fizikai kondi az egyes számú tényezője.

Nehéz megmondani, mert nincs róla annyi tapasztalat. Az sem biztos, hogy mindenkinek egyformán jó. Lehet, hogy az egyik embernek jó, a másik meg mindenféle hiánybetegségeket szed össze. Nem vagyunk egyformák.

Ezzel az Anette Larkins sztorival meg úgy vagyok, hogy simán lehet kamu is. Nem minden igaz, ami fent van az interneten, sőt. És ő csak egy ember. Lehet, hogy iszonyat szerencsés géneket örökölt.

Az biztos, hogy a vegán életmód nagyobb odafigyelést igényel, hogy valóban minden tápanyagot megkapjon a testünk. Elvileg minden tápanyagot be tudsz vinni, esetleg használsz pár kiegészítőt. Más irányzatok szerint viszont pont a vegán fehérjeforrások egészségtelenek, a hüvelyesek és a gabonák. Szóval ezt leginkább akkor tudnád megmondani, ha valami bajod lenne, és a vegán étrend hatására elmúlna.

Az etikai oldalról annyit, hogy én is sajnálom az állatokat, de azért a ne csak a vegán propagandavideókból tájékozódj. Ott nyilván a legrosszabb példákat fogják neked mutatni. Az pedig az élet rendjébe tartozik, hogy az egyik élőlény megeszi a másikat. Azzal maximálisan egyetértek, hogy az állatokat jobb körülmények közt kéne tartani, és a növénytermesztéssel együtt vegyszermentesebbé kéne tenni a tartásukat. Sajnos a gazdaságosság és az egészségesség egymás ellen hatnak. Szerencsére ha van elég pénzed, akkor egyre elérhetőbbek az ökológiai tartásból származó növények és húsok.

A mozgás pedig szerintem is kulcsfontosságú. Ha megnézem az idős embereket, szinte mind tesz-vesz még 80 éves korában is. Mamám is olyan étrenden van, ami a mai szemlélet szerint borzasztó egészségtelen: tej, fehér kenyér, krumpli, kolbász, szalonna. Zöldségből, gyümölcsből annyit eszik, ami a kertben terem neki. Ennek ellenére 83 éves, és szellemileg teljesen friss. Testileg már kezd leépülni, rosszul lát, fájnak a lábai, de a tipikus civilizációs betegségek a mai napig elkerülték, pedig nem is vékony alkat.

Attól függ. Ha megfelelően van csinálva és minden szükséges tápanyagot megkap a szervezet akkor egészséges.

Ha hiányos az étkezés, az ugyanolyan rossz mint amikor valaki csak mekin él.

a vegán és a vegetáriánus amúgy két külön fogalom. A vegetáriánusok általában fogyasztanak tejet és tojást, esetleg halat.

Amiről sokat olvasol, abban hiszel. Így van a vallással, összeesküvéselméletekkel is.

Neten már minden fent van, csak értelmezni kell.

Az élsportolók étrendje, akik a maximumot érik el a testükkel. Egy vegán sincs köztük.

Testépítős oldalakon le van írva, hogy kell enni, nagyon precízen. Amíg valaki addig lát, hogy fáj a hasa evés után, az semmit nem tud az egészségről.

De már olyan cikkek is megjelennek, hogy a testépítés lelki betegség, mert már túl egészségesen élnek, szóval aki annyit fog fel, hogy a hús rossz a többi jó elég csőlátásra utal.

#7-es idáig jutottál el?

Akit írsz, az biztos azt is mondja, hogy nem doppingol, de az a test nem érhető el anélkül.

És tőlem akárhány "vega" sportoló lehet, egy se írja le mit eszik.

Nincs olyan oldal, ami értelmes vega étrendet ír sportolóknak, ami jól kipróbált