Honnan tudhatom/hogyan tudnam kiszamolni, hogy mennyi szenhidratra van szuksegem naponta? Es aki fogyozik az mennyivel kell, hogy csökkentse? Mennyi ch-ot kell bevinni es miböl?

Elvileg semennyire, gyakorlatilag egészséges 0 ch-s étrend nem létezik.

Az más kérdés, hogy te mennyivel érzed még jól magad, mennyivel tudsz nagyjából jóllakni. Ha fogyni szeretnél, zöldségekből és némi gyümölcsből elég szénhidrátot lehet bevinni. Ha gabonát vagy egyéb ch forrásokat is eszel, figyelj oda, hogy ezek inkább alacsony glikémiás indexű élelmiszerek legyenek, és ezekből minél kevesebbet egyél.

Reggelre ne szállj el a szénhidráttal, mert akkor gyenge az inzulinérzékenység, ezt olvastam igen sokszor.

Attól még egyesek 300 gramm gyors cukorral is elvannak reggelire boldogan, fogyáskor is. Az emberek már csak ilyenek, kevés dolgot lehet mondani általánosan. Én azzal szimpatizálok, hogy ne szálljunk el a szénhidráttal, de hogy ez kinek mit jelent, az NAGYON változó. Van, aki napi 1000, van, aki napi 5 gramm ch-t tart ideálisnak önmaga számára.

Mivel a test élelmi szénhidrátigénye nulla, nagyon nagy a mozgástér, nem úgy, mint a másik két makrotápanyag esetében.

Nagyon emberfüggő tehát, kinek mi jó. Én tudok fogyni sok szénhidráttal is, csak legyen, aki bezár és kalóriadeficites szénhidrátdús étrendet biztosít s vigyáz, hogy ne öljem meg valamivel. Szabad akaratomból 80-100g fölötti szénhidrátbevitellel közel képtelen vagyok fogyni, ha az életem vagy valami sokkal fontosabb múlna rajta, mint az alakom, csak akkor menne.

Van, akinek így vagy úgy bekavar a sok ch, de van, akinek nagy a kalóriaigénye s nem bírja a sok zsírt kevés szénhidráttal, az nyilván sok szénhidráttal fogy.

A legjobb szénhidrátforrásnak a zöldségeket tartom, de aki szénhidrátosan szeret enni, annak a gluténmentes (nekem ez szimpatikus, ennyi) gabonák is jók lehetnek, főleg pl. a zab, ami rostos, lassú felszívódású, viszonylag fehérjés... A gyümölcs... erősen emberfüggő, hogy jó-e fogyáskor. Sokunknak nem. Persze azok sem egyformák, én pl. bármikor eszem banánt, ha kedvem támad rá és kerülöm az almát, de sokan fordítva vannak vele. Kinek mik a szempontjai s mennyiségei...