Sajnos a betegsegem miatt nem ehetek hùst, gabonát, tejtermèket, èdessèget stb. Tudnátok ajánlani èteleket ami zöldsègekből ès gyümölcsökből áll?

A helyzet fokozódik... Remélhetőleg autoimmun beteg nem vagy, mert az még sok zöldséget is kiejtene...

Tehát egy korlátozott vegán étrend kell neked, hüvelyesek nélkül. Kemény, de még nincs minden veszve. A nyersvegánok és az extrém szénhidrátszegény étrendű vegánok kevés hüvelyest esznek (cserébe brutál speckó étrend mindkettő, szerintem), neked picit több van azért, ugye? Krumpli mehet meg ilyesmik? Minden gabona kiesik? Ha igen, keményítő azért marad, tápióka, krumpliliszt... A fehérjénél lehet, hogy szükséged lesz vegán fehérjeporra, lehet, hogy nem is akármelyikre (sokszor gabona vagy hüvelyes alapúak. a kendermagot vajon eheted?)...

Ehhez én már kevés vagyok, nagyon korlátozottak a lehetőségeid, ahogy az én ismereteim is. Jó lenne egy szakértő, aki összeállít étrendet s megmondja, miket érdemes szedned, nehogy hiányod legyen. Vagy használd a chronometer.com-ot, ami az aminosavakat is számolja neked, én csak hallottam róla.

Olajos magvakat ehetsz?

Algát?

Gabonákat semmilyet? Rizst, kölest, árpát, zabot, amarántot se, tésztákat se?

Kukorica ill kukoricaliszt lehet?

Hüvelyeseket miért nem? Csicseriborsót, zöldbabot, borsót, quinoát, lencsét semmit?