Naponta 1kg gyümölcs fogyasztás soknak számít?

Ha jól esik, nem.

Nyaranta nekem is lecsúszik egy vagy fél görögdinnye, a többi időben meg másfél két kiló alma és semmi bajom tőle. Sőt, hiányzik, ha nem ehetek.

Volt idő, amikor hazafelé bement ennyi... Ha jólesik s mondjuk nem aszalt datolya a nagy része meg ilyenek (bár tuti van, aki azt is jól bírja), szerintem OK.

A vércukorszintet emeli, persze, mint minden szénhidrát és fehérje, csak a zsír s a kalóriamentes dolgok nem emelik... Jó, persze van, ami jobban emeli és van, ami kevésbé, a gyümölcs pedig sok egyszerű cukor, a fruktóz nem emeli a vércukrot, a glükóz része viszont igen. De ez még nem gond, ha egészséges vagy és bírod azt a mennyiséget, amennyit beviszel.

Ezt úgy mondom, hogy szeretem lent tartani a vércukorszintemet és lehet, hogy szinte sosem fogok ennyi gyümölcsöt enni többé, tartósan nem is esne jól. De ettől nem leszek elvakult s tudom, hogy van, akinek príma ez a bevitel. Nos, annak egészségére!