Melyik ásványvínek milyen a PH értéke?

Normális esetben az ivóvizek kémhatása lúgos, csapvizeket, ásványvizeket is beleértve. Megnézheted a Vízművek honlapján, az egész szolgáltatási területükön, ami Budapest és még pár környékbeli város, az összes csapvíz pH-ja 7,4-7,6 között van, tehát LÚGOS. Ez a normális. Azért neked is feltűnne, ha egy víz savanyú (savas) lenne, nem? Ha olyasmi fanyar hatása lenne, mint a teának, kávénak, sörnek, bornak vagy a még savasabb gyümölcsleveknek...

Tehát annak semmilyen egyéb értelme nincs, ha ráírják a palackra a pH-t, hogy a tájékozatlan vevő azt higgye, hogy ez valami más, valami jobb mint az, amire nincs ráírva. De ez egyenértékű azzal, mintha ráírnák, hogy van benne oxigén (igen, a víz oxigénből és hidrogénből áll, de lehet hogy ez se jut el egyes vásárlók agyáig).

Teljesen biztos lehetsz benne, hogy az összes bolti ásványvíz mind lúgos. Az olcsóbbak is lúgosak, a drágábbak is lúgosak, és a legolcsóbb csapvíz is lúgos.

Egyébként valószínűleg mindnek van honlapja, ahol megnézhetsz minden adatot a vizeikről, a kémhatást is.

Ja és az íz nem a kémhatástól függ, hanem az oldásban lévő ásványi anyagoktól. A kémhatás csak egy érzet, a savas közegek fanyar, összehúzó érzetet adnak, a lúgos meg inkább csak a fanyarság hiányaként írható le.

Az ízt tehát semmiképpen ne jelöljük meg minőségi kategóriaként, különösképp azért, mert az, hogy tetszik-e vagy nem, erősen szubjektív, pontosabban csak megszokás kérdése. Legtöbbünknek az tetszik, amivel gyerekként legtöbbször találkoztunk... Van akinek a vasas-kénes vizek is ízlenek, mert "otthon" ilyen folyt a csapból. (Sok helyen ugyanis ásványvíz minőségű, sőt "minősítésű" a csapvíz Magyarországon, mindenféle különleges ásványi anyag összetevőkkel, sőt van ahol termálvíz folyik a csapból, közvetlenül a termálkútból.)

Több pontatlanságot is olvastam a jól értékelt kommentekben is, van különbség két ásványvíz PH értékében, nem csak parasztvakítás ha rá írják hogy lúgos. A Natur Aqua például elég alacsony 5.3-5.6os PHval rendelkezik, tipustól függően, a Jana Baby pedig elég magas 8.3 PH-val. 7et nevezhetjük semlegesnek, így a Natur Aqua igenis savas kémhatású ásványvíz. Itt van róla összeszedve statisztika több másik vízzel összehasonlítva:

[link]