Meddig áll el felbontott vörösbor hűtőszekrényben?

Nekem nem ér el a hűtőig. Amúgy bármeddig. Az alkoholfoka miatt nem tud penészes lenni, az erjedésen meg már túl van. Én ilyen petpalackos olcsó bort használok főzéshez és az 1 literes kitart 3-4 hónapig nálam úgy hogy semmi baja nem szokott lenni

Én csak főzéshz használok bort, ledugózva tartom a bontott borokat a hűtőben 5 fokon, így 1-2 hónapot gond nélkül kibírnak. Fél évet reálisnak gondolok, annyit szerintem kibírhatnak.

"Aki nem tud meginni egy üveg bort az ne bontsa ki!" Keith Floyd.

Ha azt akarod, hogy ne legyen rosszabb, mint frissen bontva, akkor legjobb esetben egy hét. (Persze amelyik frissen sem jó, annak ez általában mindegy.) Ha csak az a lényeg, hogy fogyasztható maradjon, akkor szerencsén is múlik, hogy hűtőben mikor kezd el ecetesedni, de a magasabb, 13-14% alkoholtartalmúak akár egész sokáig is húzhatják.

[link]