Ha 1 liter üveges (0.75-ös) bolti bortól a szulfitok miatt nem fájdul meg a fejem, akkor 5 dl fagydesztillátumtól (20-25 szeszfokos) megfájdulhat a fejem, a szulfit koncentrálódása miatt?

Minél több az alkohol valamiben, annál kevesebb egyéb tartósító adalék kell hozzá. A józan paraszti ész tehát azt diktálná, hogy a szulfit lényegesen kevesebb benne.

De ahhoz tudni kéne, hogy mi is az a fagydesztillátum? Tudom, hogy én hülye vagyok, de még a google sem ismeri ezt a szót. :))

A desztillátum az párlat, a párlatokat pedig eleve nem kénezik. De az is igaz, hogy nem is 20-25 fokosra készítik, a legenyhébb likőrök is 30 akárhány szeszfoknál kezdődnek.