Pálinka megfagy? A pálinka hogy fagy meg, vagy csak a víz fagy meg. Ha beteszem a fagyóba akkor a víz fagy meg léghamarabb?

Ja, a pálinka is megfagy... csak ahhoz, baromira össze kéne kapnia magát egy háztartási fagyasztónak. :D

Az alkohol és a víz homogén elegy, nem fog kiválni a víz, csak azért, hogy megfagyjon.

Az olyan lenne, mint ha fagyállót adagolnál az autó hűtővizébe, és csak a fagyálló része nem fagyna meg, a hűtővíz meg igen. :)

Ha egy átlagos fagyóba teszed, akkor semmi nem fog megfagyni benne.

Az viszont igaz, hogy ha egy víz-alkohol elegy fagyni kezd, akkor először nagyobb arányban a víz „fagy ki” belőle, ezt fel lehet használni pl. bor-sör töményítésére is. De egy 50%-os pálinkának legalább -32 °C-os hideg kell, hogy fagyni kezdjen.

[link]